半額最高!!
しょう子ちゃんが購入しているお惣菜の中に紅しょうがの天ぷらがあるのですが、紅しょうがの天ぷらって関西の一部の地域の郷土料理みたいです。ワシは大阪出身なんですが昔から狂おしいほど好きでよく食べます。かなり塩味が強いので、いっつも食べた時に「アカン…しょっぱすぎる…」ってなって、最後の方は惰性で食べています。でも不思議とまた食べたくなる味なんですよね。市川ヒロシさんの漫画「どんぶり委員長」で、みじん切りにした玉ねぎと紅しょうがをかき揚げにする回があり美味しそうだったので作ってみたところ、紅しょうがのしょっぱみがかなり軽減されて食べやすかったです。紅しょうがの天ぷらビギナーの方はかき揚げから試してみてはいかがでしょうか？
リンク
コメント